Entre el 30 de mayo y el 22 de julio se llevará a cabo el acopio de los cultivos que participarán en el concurso “Ibagué: origen de cafés especiales”.
“Tenemos zonas cafeteras que han avanzado mucho en estos términos, y por eso nuestra intención es quereconozcamos los sobreprecios que han logrado nuestros cafeteros”, destacó César Picón, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural.
Los caficultores del municipio de Ibagué son los convocados a participar eneste concurso, el cual estará regido por los parámetros de la SCA (Specialty Coffee Association). Allí se destacarán los 5 mejores cafés en taza, cada uno de los cuales ganará $7 millones.
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